Toevoegen aan wenslijst

Pompoen Broodmix

€ 2,95 – € 19,50

Een licht meergranen broodmix met pompoenpitten. De pompoen broodmix bevat ook gierst, gebroken soja, lijnzaad en gepofte maisbolletjes.

Pompoenbroodmix met brandnetelblaadjes. Brandnetel is een geneeskrachtig kruid dat bekend staat om zijn reinigende werking. Het werkt bovendien bloedzuiverend, bloedstelpend, antiallergisch en ontstekingsremmend.

Zeer geschikt voor de broodbakmachine.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Voor 13:00 uur besteld, zelfde (werk)dag nog verzonden!
✓ Webwinkel Keurmerk 4000+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst
Artikelnummer: 184 Categorie:

Benodigdheden Pompoen brood

Klik hier voor een instructie voor het bakken in de broodbakmachine.

Werkwijze brood bakken met de hand

Begin met het klaarzetten van de ingrediënten en zorg dat deze op kamertemperatuur zijn. Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en gist, daarna het meel, en tenslotte bovenop het zout. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij.

Eerste rijs

Vorm het deeg tot een bal en plaats het in een licht met olie ingevette kom. Bedek de kom met een vochtige doek of plasticfolie en laat het op een warme plaats rusten tot het in omvang verdubbeld is. Dit duurt meestal ongeveer 1 uur, afhankelijk van de omgevingstemperatuur.

Vormen en tweede rijs

Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Stort het gerezen deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en druk voorzichtig de lucht eruit. Vorm het deeg in de gewenste vorm, zoals een brood of bolletjes. Bedek het deeg opnieuw met een vochtige doek en laat het opnieuw rijzen tot het in omvang is verdubbeld, dit duurt meestal ongeveer 1 uur.

Afbakken

Verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur (meestal rond de 200-220 graden Celsius). Optioneel kun je een bakje met water onderin de oven plaatsen om stoom te creëren, wat resulteert in een knapperige korst. Bak het brood gedurende ongeveer 20-30 minuten, afhankelijk van de grootte en vorm, tot het goudbruin is en hol klinkt als je erop klopt.

Afkoelen en genieten

Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen op een rooster voordat je het snijdt. Dit zorgt ervoor dat de structuur zich kan stabiliseren. Snijd het brood in plakken of stukken en geniet van je zelfgebakken brood!

Tip: Verpak je brood in een katoenen broodzak.

Bakken met de hand vergt wat oefening en geduld, maar het is een geweldige manier om een heerlijk en ambachtelijk brood te creëren. Experimenteer met verschillende soorten meel, toevoegingen en vormen om je eigen unieke broodcreaties te maken. Hier onder een uitleg om zelf brood te bakken met de hand.

Gewicht 1 kg
Gewicht

1kg, 1kg (5 stuks), 2kg, 500 gram, 5kg

37 beoordelingen voor Pompoen Broodmix

  1. Sandra (geverifieerde eigenaar) –

    Wederom een heerlijke broodmix. Lekker gevuld, luchtig, maar vult toch goed. Ik was al fan van de 10 granen mix, en de Maya mix, maar deze gaan we vaker maken

  2. Harry Muijsson (geverifieerde eigenaar) –

    Altijd goed

  3. Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –

    Smaakt geweldig

  4. Debora Aschman (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend mooie broden

  5. Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Goed broodmeel.+ smakelijk.

  6. Lutske hulzebos (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk met lekker veel zaden

  7. Diel Heldens (geverifieerde eigenaar) –

    Geweldig!!

  8. anita de pestel (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker

  9. Cousaert Astrid (geverifieerde eigenaar) –

    Goede !! Yummy

  10. Marco Bogman (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  11. Boudewijn Geutjes (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  12. Melchior Luitwieler (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood, luchtig en met genoeg pompoenpitten

  13. Judith Lugt (geverifieerde eigenaar) –

    Heel simpel goede beschrijving

  14. Odile van Kooyk (geverifieerde eigenaar) –

    Sappig en smaakvol brood

  15. Benno (geverifieerde eigenaar) –

    Gebruik ik altijd. Bevalt uitstekend.

  16. Yvonne Djelan (geverifieerde eigenaar) –

    Product doet precies wat ik ervan verwachte.

  17. Gertrude Peene (geverifieerde eigenaar) –

    Vorige keer goed producti.

  18. Brenda Zwemmer (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk knapperig lekker brood

  19. Chantal van de Kant (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  20. Ria Jorissen (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker voor herhaling vatbaar

  21. Linda Vergucht (geverifieerde eigenaar) –

    heel goed, meng ik soms met nog andere soorten

  22. Gitta Wagenaar-Schrijver (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk brood van gebakken

  23. Ernie Verhagen (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  24. Margreet de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Prima mix. Brood is heerlijk!

  25. Monique Brouwer (geverifieerde eigenaar) –

    Nogmaals heerlijk

  26. wil eenkhoorn (geverifieerde eigenaar) –

    lekker smeuiig meergranenbrood, heerlijk van smaak, vol pitten

  27. Alida Vaartjes (geverifieerde eigenaar) –

    Prima te verwerken en smakelijk

  28. Marc Polfliet (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker

  29. Philip (geverifieerde eigenaar) –

    De favoriet in de familie

  30. Jean (geverifieerde eigenaar) –

    Ook lekker

  31. Hennie Kamerman Kamerman (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk 👌👌👌

  32. A.J.M van Hooff (geverifieerde eigenaar) –

    Voor de afwisseling een lekker brood.

  33. Jan Rovers (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  34. Ingrid (geverifieerde eigenaar) –

    Ook een aanrader

  35. Marco Bogman (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  36. Fam Van Straalen (geverifieerde eigenaar) –

    Goed gevuld met lekker veel pompoen pitten

  37. Margreet (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

Een beoordeling toevoegen

Ingrediënten

TARWEbloem; ROGGEbloem; pompoenpitten; bruin lijnzaad; geroosterde SOJAgranules; TARWEgluten; geroosterde TARWEmoutbloem; geëxtrudeerd maïsgries; gefermenteerde ROGGEbloem; emulgator: E472e (palm), E481 (palm), E482 (palm); TARWEmoutbloem; geroosterde GERSTemoutbloem; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300 Kan sporen bevatten van: sesam, noten, melk

Voedingswaarde (per 100g)

  • Energie (kcal) 360 kcal
  • Energie (kJ) 1.523 kJ
  • Vetten - waarvan: 4,8 g -
  • Verzadigde vetzuren 0,9 g -
  • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1,0 g -
  • Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,7 g
  • Koolhydraten - waarvan: 62,8 g -
  • Suikers 2,6 g
  • Vezels 4,3 g
  • Eiwitten 14,1 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 0,01 g
  • Natrium 6 mg
  • Droge stof 87,1 g

Gerelateerde producten

Kado Tip!
Toevoegen aan wenslijst

Bakpakketten

5x populairste broodmixen – Kennismakingspakket

(94) € 11,99
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Masai (donker pompoenpitten broodmix) 1kg

(21) € 6,25
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bloem en Meel

Spelt Broodmix (tarwe+spelt)

(12) € 3,75 – € 18,50
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bakmixen

Suikerbrood bakmix

(24) € 4,95
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bloem en Meel

Bakkerszout

(100) € 1,49 – € 3,99
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bakmixen

Zeeuwse Bolussen Bakmix

(12) € 4,95
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Boerenwit broodmix

(44) € 2,75 – € 16,50
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bakpakketten

Bakpakket 2 – Broodmixen Compleet

(17) € 23,99
Toevoegen aan winkelwagen