Patisse Antikleef Bakfolie 40x 30cm

Anti-kleef bakfolie, ook wel bekend als bakpapier, is een handig keukenhulpmiddel dat voorkomt dat voedsel aan de bakplaat of bakvorm blijft plakken.

Bakken van koekjes en gebak

Leg een vel anti-kleef bakfolie op een bakplaat voordat je koekjes, taarten of gebakjes bakt. Hierdoor kunnen de gebakken producten gemakkelijk worden verwijderd zonder aan de plaat te blijven kleven.

Voorkomen van lekken

Als je een taart of quiche met een vloeibare vulling maakt, kan het plaatsen van een stuk bakfolie onder de bakvorm voorkomen dat er vulling op de bodem van de oven druppelt.

Wanneer je vis of groenten in de oven roostert, kun je bakfolie gebruiken om te voorkomen dat ze aan de bakplaat blijven plakken. Je kunt ook een beetje olie of boter op he folie aanbrengen om extra anti-aanbakbescherming te bieden.

Gemakkelijk schoonmaken en hergebruik

Een groot voordeel van anti-kleef bakfolie is dat het gemakkelijk schoon te maken is. Je hoeft de bakplaat niet grondig te schrobben, omdat de folie de meeste resten opvangt.

Je kunt een vel anti-kleef bakfolie meerdere keren gebruiken voor dezelfde bakbeurt, zolang het niet te sterk is verkleurd of beschadigd. Dit kan helpen om kosten te besparen en milieuvriendelijker te bakken.

Let op de temperatuur

Zorg ervoor dat het gebruikte bakfolie geschikt is voor de temperatuur van de oven of het apparaat waarin je het wilt gebruiken. Deze anti-kleef bakfolies kan temperaturen tot 220-260 graden Celsius weerstaan, maar lees altijd de instructies op de verpakking. Gebruik geen bakfolie in de magnetron, omdat dit tot brand kan leiden.